La mappa

Per iniziare

Melone al prosciutto

17€

Insalata di rucola, pomodorini, melone, prosciutto, pinoli, crema al balsamico

Insalata Caesar

18€

Insalata, pomodori, pollo impanato, scaglie di parmigiano, uovo sodo, crostini all'aglio, salsa Caesar

Insalata tiepida di formaggio di capra con panatura alle nocciole

16€

Insalata, formaggio di capra impanato con nocciole, pomodori, pancetta e crema di balsamico

La tavola del pastore

19€

Prosciutto crudo, lonzo, coppa, salsiccia, terrina di cinghiale, tome corse, cetriolini, olive nere

Burrata di pomodoro

18€

Mix di pomodoro, pesto, burrata e pinoli

Poke bowl di pollo o tonno

17€

Riso, pomodori, avocado, mango, tonno marinato o pollo impanato

Per continuare

Tagliata di manzo

24€

Su un letto di rucola e patatine (pinoli, scaglie di toma e pesto)

Braciola di vitello con jus al rosmarino

24€

Purè di patate con olio al tartufo e verdure arrostite

Tartare di manzo con salsa dello chef

21€

Con patatine e insalata

Hamburger di Corsica

19€

Pane fresco, bistecca a pezzi, panzetta, cipolle sottaceto, rucola, pomodori, salsa tome corsa, patatine fritte.

Filetto di Saint-Pierre con beurre blanc

22€

Riso e verdure arrosto

Tataki di tonno giapponese

21.50€

Riso e verdure arrosto

Linguine alle vongole

19€

Menu per bambini

12.50€

Sciroppo d'acqua, nuggets o bistecca tritata con guarnizione a scelta o prosciutto e gelato per 2 €.

Lato forno a legna (pizze)

Marguerita

12.50€

Pomodoro, mozzarella

Napolitana

12.50€

Pomodori, acciughe, capperi

Regina

14€

Pomodoro, prosciutto, funghi, mozzarella

Regina Bianca

14€

Prosciutto, funghi, mozzarella, crème fraîche

4 formaggi

14.50€

Pomodoro, mozzarella, formaggio di capra, formaggio Roquefort, formaggio Emmental

Spagnola

14€

Pomodoro, peperoni, chorizo, mozzarella

Vegetariana

14.50€

Pomodori, cipolle, melanzane, zucchine, peperoni, mozzarella

4 stagioni

14.50€

Pomodoro, prosciutto, funghi, mozzarella, carciofi

Il calzone

14.50€

Pomodoro, prosciutto, funghi, mozzarella, uovo

Angela

14.50€

Pomodoro, prosciutto, funghi, mozzarella, uovo

L'estatina

16€

Pomodoro, prosciutto crudo, rucola, pomodori ciliegini, mozzarella, parmigiano, burrata, pesto

Miele di latte di capra

14€

Formaggio di capra, miele, noci, panna fresca

I nostri dolci fatti in casa

Tiramisù alla corsa

9.50€

Crema di mascarpone, canistrelli, crema di castagne

Pavlova alle fragole

10€

Fondente al cioccolato fatto in casa con gelato alla vaniglia

9.50

Profiteroles

9.50€

Pasta sfoglia fatta in casa, salsa al cioccolato, mandorle a scaglie, gelato alla vaniglia

Crostata del giorno

9.50€

Torta meringata al limone non strutturata

10€

Paradiso

8.50€

Pizza Nutella

BEVANDE

Vini

Clos CULOMBU TRIBIERA (DOC Calvi)

Bianco, Rosso, Rosé 50 cl

15€

Bianco, Rosso, Rosé 75 cl

20€

Domaine SANT'ARMETTU (AOC Sartène)

Cuvée ROSUMARINU Bianco, Rosato 75 cl

33€

Cuvée MYRTUS Rosso 75 cl

53€

Domaine FIUMICICOLI (AOC Sartène)

Bianco, Rosso, Rosé 75 cl

36€

Clos CULOMBU BIOLOGICO (AOC Calvi)

Bianco, Rosso, Rosé 75 cl

36€

Domaine SAN MICHELI (AOC Sartène)

Cuvée TRADITIONNELLE Bianco, Rosé 75 cl

32€

Cuvée ALFIERI POLIDORI Rosso 75 cl

48€

Clos d'ALZETO (DOC Ajaccio)

Cuvée PRESTIGE Bianco, Rosso, Rosé 75 cl

51€

Champagne Pierre Gimonnet & Fils

Brut Blanc de Blanc 75 cl

85€

Birre

Pietra Bionda (pressione)

15 cl

3€

25 cl

4.50€

50 cl

9€

Germoglio 33 cl

5€

Desperados 33 cl

5€

Heineken

15 cl

3.50€

25 cl

4€

Panaché 25 cl

3.50€

Monaco 25 cl

3.50€

Tutte le bevande

Succo di frutta Pago

ACE, arancia, ananas

3.50€

Soda (33 cl)

Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Liptonic, Tè freddo, Orangina, Schweppes, Schweppes Agrum, Limonata

3€

Acqua ferma

St Georges 33 cl

3€

Sciroppo St Georges 33 cl

3€

St Georges 150 cl

6€

Acqua gassata

Orezza 33 cl

3€

Sciroppo Orezza 33 cl

3€

Orezza 100 cl

6€

Spiriti

Whisky Fœtus

2.50€

Whisky singolo

5€

Doppio whisky

10€

Gin

5€

Vodka

5€

Ottenere 27

5€

Malibù

5€

Rum bianco

5€

Rum ambrato

10€

Aperitivi e digestivi

Moscato frizzante (bicchiere)

5€

Moscato (bicchiere)

4.50€

Vino (bicchiere) bianco, rosso, rosato

4.50€

Casanis

1.50€

51

1.50€

Ricard

1.50€

Martini bianco, rosso o rosé

3.50€

Capo Corso

3.50€

Mirto rosso

5€

Limoncellu

5€

Cognac

10€

Armagnac

10€

Cocktail

Spritz

8.50€

Mojito

8.50€

Bevande calde

Espresso singolo

1.40€

Doppio espresso

2.80€

Decaffeinato semplice

1.40€

Doppio decaffeinato

2.80€

Nocciola

1.40€

Caffè alla crema

3€

Cappuccino

3€

Cioccolato piccolo

1.40€

Cioccolato grande

2.80€

Tè / Infuso

2.80€

it_ITItalian