La carte

Pour commencer

Jambon Melon

17€

Roquette, tomate cerise, melon, jambon, pignon de pin, crème balsamique

Salade César

18€

Salade, tomates, poulet pané, copeaux de parmesan, œuf dur, croûtons à l’ail, sauce césar

Salade de chèvre chaud pané aux noisettes

16€

Salade, chèvre pané aux noisettes, tomates, lardons, crème balsamique

La planche du berger

19€

Jambon cru, lonzo, coppa, saucisson, terrine de sanglier, tome Corse, cornichons, olives noires

Tomate Burrata

18€

Mix tomates, pesto, burrata, pignon de pin

Poke bowl poulet ou thon

17€

Riz, tomates, avocats, mangues, thon mariné ou poulet pané

Pour continuer

Tagliatta de bœuf

24€

Sur lit de roquette et frites (pignon de pin, copeaux de tome et pesto)

Côte de veau au jus de romarin

24€

Écrasé de pomme de terre à l’huile de truffes et légumes rôtis

Tartare de bœuf sauce façon du Chef

21€

Avec frites et salade

Hamburger Corse

19€

Pain frais, steak haché, panzetta, oignons confits, roquette, tomates, sauce tome Corse, frites maison

Filet de St Pierre au beurre blanc

22€

Riz et légumes rôtis

Tataki de thon à la Japonaise

21.50€

Riz et légumes rôtis

Linguine aux palourdes

19€

Menu enfant

12.50€

Sirop à l’eau, nuggets ou steak haché avec garniture au choix ou coquillette jambon, glace à 2€

Côté four à bois (pizzas)

Marguerita

12.50€

Tomate, mozzarella

Napolitana

12.50€

Tomate, anchois, câpres

Regina

14€

Tomate, jambon, champignons, mozzarella

Regina Bianca

14€

Jambon, champignons, mozzarella, crème fraîche

4 fromagi

14.50€

Tomate, mozzarella, chèvre, roquefort, emmental

Spagnola

14€

Tomate, poivrons, chorizo, mozzarella

Vegetariena

14.50€

Tomate, oignons, aubergines, courgettes, poivrons, mozzarella

4 stagioni

14.50€

Tomate, jambon, champignons, mozzarella, artichaut

La calzone

14.50€

Tomate, jambon, champignons, mozzarella, œuf

Angela

14.50€

Tomate, jambon, champignons, mozzarella, œuf

L’estatina

16€

Tomate, jambon cru, roquette, tomates cerise, mozzarella, parmesan, burrata, pesto

Chèvre Miel blanche

14€

Chèvre, miel, noix, crème fraîche

Nos desserts maison

Tiramisu Corse

9.50€

Crème mascarpone, canistrelli, crème de châtaigne

Pavlova aux fraises

10€

Fondant au chocolat maison & glace vanille

9.50

Profiteroles

9.50€

Choux maison, sauce chocolat, amandes effilées, glace vanille

Tarte du jour

9.50€

Tarte au citron meringuée déstructurée

10€

Paradiso

8.50€

Pizza Nutella

LES BOISSONS

Vins

Clos CULOMBU TRIBIERA (AOC Calvi)

Blanc, Rouge, Rosé 50 cl

15€

Blanc, Rouge, Rosé 75 cl

20€

Domaine SANT’ARMETTU (AOC Sartène)

Cuvée ROSUMARINU Blanc, Rosé 75 cl

33€

Cuvée MYRTUS Rouge 75 cl

53€

Domaine FIUMICICOLI (AOC Sartène)

Blanc, Rouge, Rosé 75 cl

36€

Clos CULOMBU BIO (AOC Calvi)

Blanc, Rouge, Rosé 75 cl

36€

Domaine SAN MICHELI (AOC Sartène)

Cuvée TRADITIONNELLE Blanc, Rosé 75 cl

32€

Cuvée ALFIERI POLIDORI Rouge 75 cl

48€

Clos d’ALZETO (AOC Ajaccio)

Cuvée PRESTIGE Blanc, Rouge, Rosé 75 cl

51€

Champagne Pierre Gimonnet & Fils

Brut Blanc de Blanc 75 cl

85€

Bières

Pietra Bionda (pression)

15 cl

3€

25 cl

4.50€

50 cl

9€

Bud 33 cl

5€

Desperados 33 cl

5€

Heineken

15 cl

3.50€

25 cl

4€

Panaché 25 cl

3.50€

Monaco 25 cl

3.50€

Toutes les boissons

Jus de fruits Pago

ACE, orange, ananas

3.50€

Sodas (33 cl)

Coca-Cola, Coca-Cola Zéro, Liptonic, Ice Tea, Orangina, Schweppes, Schweppes Agrum, Limonade

3€

Eaux plates

St Georges 33 cl

3€

St Georges sirop 33 cl

3€

St Georges 150 cl

6€

Eaux gazeuses

Orezza 33 cl

3€

Orezza sirop 33 cl

3€

Orezza 100 cl

6€

Spiritueux

Whisky Fœtus

2.50€

Whisky simple

5€

Whisky double

10€

Gin

5€

Vodka

5€

Get 27

5€

Malibu

5€

Rhum blanc

5€

Rhum ambré

10€

Apéritifs & digestifs

Muscat pétillant (verre)

5€

Muscat (verre)

4.50€

Vin (verre) blanc, rouge, rosé

4.50€

Casanis

1.50€

51

1.50€

Ricard

1.50€

Martini blanc, rouge ou rosé

3.50€

Cap Corse

3.50€

Myrthe rouge

5€

Limoncellu

5€

Cognac

10€

Armagnac

10€

Cocktails

Spritz

8.50€

Mojito

8.50€

Boissons chaudes

Expresso simple

1.40€

Expresso double

2.80€

Décaféiné simple

1.40€

Décaféiné double

2.80€

Noisette

1.40€

Café crème

3€

Cappuccino

3€

Chocolat petit

1.40€

Chocolat grand

2.80€

Thé / Infusion

2.80€

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